=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000005938 =005 20251015041155 =035 ##$$a 0010-1025000018 =007 ta =040 ##$$a NTPDENDE =043 ##$$a a-io-nt =100 ##$$a Wati, Ambar Desti, dkk =245 ##$$a Ilmu Bahan Makanan =250 ##$$a Cetakan 1 =300 ##$$a vi,231 halaman ; $c 24 cm =504 ##$$a Bibliografi : 224-231 =020 ##$$a 978-634-221-921-8 =041 ##$$a Indonesia =082 ##$$a 641.3$2 [22] =084 ##$$a 641.3 WAT i =090 ##$$a 641.3 WAT i =264 ##$$a Purbalingga :$b Eureka Media Aksara,$c 2025 =336 ##$$a teks$2 rdacontent =337 ##$$a tanpa perantara$2 rdamedia =338 ##$$2 rdacarrier =440 ##$$a Ilmu Bahan Makanan =650 ##$$a Gizi-bahan makanan =700 ##$$a Editor : Teguh Fathurrahman =850 ##$$a NTPDENDE =990 ##$$a KPAD/005/X/2025 =990 ##$$a KPAD/005/X/2025