00000nam 2200000 4500 INLIS000000000000661 20241209030922 0010-1024000540 NTPDENDE a-io-nt Bartono PH Food Product Management : Di Hotel Dan Restoran / Bartono PH Edisi 1 xi, 298 halaman : Ilustrasi ; 23 Cm Bibliografi : 299-300 979-736-075-7 Indonesia 658.5 [22] 658.5 BAR f 658.5 BAR f Yogyakarta : Andi, 2005 teks rdacontent tanpa perantara rdamedia volume rdacarrier Manajemen Produksi Ruffino, Editor Dhewiberta Hardjono NTPDENDE 0013368855 0013368857 0013368856 00013368856